كشف مسلخ الهملة المركزي عن وصول شحنة مواشي قوامها أكثر من 5000 رأس تتضمن أغنام وجِمال وتعتبر الشحنة الثانية بعد عيد الفطر السعيد ليصل قوامها لأكثر من 10 آلاف رأس ضمن خطة الشركة في استقرار السوق ما بعد رمضان، والاستعداد لجلب كميات بشكل متواصل استعداداً لعيد الأضحى المبارك والذي يرتفع فيه نسب إقبال المواطنين والمقيمين على شراء الأضاحي.
وذكر مسلخ الهملة المركزي إن الاقبال الكبير على شراء الأغنام الصومالية بسبب تناسب أسعارها مع القدرة الشرائية، بينما تفضل الأسواق الكبيرة والمطاعم العجول بالإضافة إلى الأغنام الصومالية، كما أن هناك إقبال على شراء الجمال، مشيراً إلى إن زيادة المعروض يلبي حاجات المواطنين والمقيمين والسوق، ويساهم في استقرار أسعار الأضاحي وعدم ارتفاعها كما حدث في بعض الأعياد وزادت بسببها الأسعار على شريحة كبيرة لم تتمكن من ذبح الأضاحي. وأشار مسلخ الهملة والذي تديره مجموعة سبرنق فيلدز إلى أن شحنات المواشي استوفت كافة الاشتراطات البيطرية بالمحجر التابع لوكالة الثروة الحيوانية التي تبذل جهوداً كبيرة في تسهيل الإجراءات والحرص الكبير على فحص الشحنات والتأكد من سلامتها، كما يساهم الأطباء البيطريين التابعين للوكالة وبالتعاون مع الطبيب البيطري التابع لمسلخ الهملة على فحص جميع الذبائح قبل ختمها وطرحها بالأسواق أو للمستهلكين، وذلك لضمان صحة اللحوم واستيفائها كافة الاشتراطات البيطرية والصحية اللازمة، إذ يتم تخصيص الأختام للمسالخ المعتمدة فقط والتي تقتصر على مسلخ بسترة والهملة.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك