قفز سعر طن الكاكاو الخام في "بورصة لندن للسلع" في الآونة الأخيرة، إلى مستوى قياسي، يقل قليلاً عن 5000 يورو (5960 دولارًا).
وقبل عام واحد فقط كان سعر طن الشيكولاتة 2500 يورو، وفي الشهر الماضي بلغ 4000 يورو.
وقال نائب المدير العام للرابطة الاتحادية لصناعة الحلويات الألمانية(بي.دي.إس.آي) ،سولفيج شنايدر "يمكن أن تؤدي زيادة أسعار المواد الخام والأجور إلى زيادات في التكاليف والتي يمكن تحميلها للمستهلك".
وتسبب الطقس الحار والجاف في ساحل العاج في زيادة التوقعات لحجم العجز العالمي في موسم 2023/2024، والذي قد يصل إلى حوالي 500 ألف طن.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك