كتبت: زينب علي
تصوير: رضا جميل
وسط ديكور مستوحى من المغرب تقدم مسايا بالتعاون مع شركة STC بفندق الريتز كارلتون أشهى وأرقى تجارب الإفطار والغبقة خلال الشهر الفضيل، وتم تصميم الديكور في تداخل متناغم بين اللونين الأبيض والذهبي إلى جانب قطع الأثاث المختلفة التي ترمز إلى عراقة الضيافة التي يمنحها الفندق.
تستوعب الخيمة أكثر من 600 شخص على وجبتي الإفطار والغبقة إلى جانب وجود كافة الأطباق العالمية تحت سقف واحد، مع التركيز على الأطباق العربية والمحلية التي يشتهر تقديمها خلال الشهر الفضيل مع وجود محطات الطهي المباشرة التي تم تصميمها لتناسب كافة الأذواق والأعمار.
وقالت حنان عثمان الشيف المتخصص بتقديم الأطباق العربية إن مسايا تنقل الضيوف في أجواء رمضانية فاخرة ذات طابع مميز مع تجربة الإفطار والغبقة التي تجسد فخامة الضيافة خلال الشهر الفضيل مع عروض موسيقية حية.
وذكرت أن إدارة الفندق تسعى بشكل مستمر لتقديم أفضل التجارب الرمضانية من خلال طرحها المزيد من الخدمات المتجددة وتنوع الأطباق التي تقدمها وزيادة عدد محطات الطهي المباشرة. وبينت أن الخيمة تستوعب أكثر من 600 شخص وتقدم أكثر من 200 صنف بشكل يومي مع وجود أكثر من 8 محطات طهي مباشرة تتراوح ما بين الأطباق المحلية والعربية والعالمية؛ أبرزها الركن الخاص بالمشويات، والركن الخاص بالشاورما، والركن الخاص بالباستا والركن الخاص بالغوزي البحريني والركن الخاص بالآيس كريم والحلويات وغيرها.
وأشارت إلى أن كافة مطاعم الفندق شاركت في تقديم أفضل أطباقها بالتعاون مع الطهاة المتخصصين لتقديم أطباقهم في مسايا، وأوضحت أن مسايا تقدم أطباقا من المطبخ الخليجي، والمطبخ الهندي، والمطبخ المصري، والمطبخ اللبناني، والمطبخ الإيطالي والمطبخ التركي وغيرها من المطابخ الأخرى، حيث يتخصص كل طاه في مطبخ معين مع فريقه ويتم تعيينهم بحسب خبرتهم في المطابخ المتخصصة وذلك لضمان جودة ما تقدمه.
وأكدت أن الأطباق تتميز بجودتها بفضل الفريق المتخصص الذي يختار المواد الغذائية بعناية مثل اللحوم العربية والخضار المحلية التي يتم شراؤها بشكل يومي من السوق المحلي وتحضيرها بشكل يومي.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك